红艳艳的辣椒很是诱人,还有一些青辣椒和红辣椒混在一起也很漂亮。
陈甲将大部分辣椒籽泡水之后也帮蔚澜一起处理辣椒,那些泡好的辣椒籽今天晚上就拿回城外的家去,明日可以开始种植。到中午才完成了所有加工,有些还需要再搁置一段时间。
正好剁椒不用搁置很久,蔚澜中午就做了一道剁椒鱼头,辣得满头是汗,今天辛苦的下人也品尝了一次辣椒的滋味,顿时就觉得这份累值了。
小胖和小瘦在灶房吃得嘴巴都咆咆不停,配着一大碗白饭。这是小厨房人员的特殊福利,在厨房肥水很多,因为蔚澜不浪费,不喜欢剩菜太多,所以大部分都落入他们口中。
小胖觉得这世上没有比蔚澜更好的主子了,十分庆幸他们当初鼓起勇气向蔚澜自荐。
“哥,辣椒好好吃哦,很辣,但停不下来。”小胖眼睛辣红了,好像要哭一样。
小瘦也吃得满脸通红:“嗯,真好吃。以后我们有钱了跟小姐买几颗籽,我们也种在家吃。”
“太好了!”
小瘦吃着吃着灵光一闪:“这剁椒鱼头配着水果茶喝你觉得好不好?”
小胖想起前天哥哥做的最后一种成功的水果茶,顿时觉得口水分泌更严重了:“好,我觉得那日哥哥做的水果茶超级好喝!”
“那我们做给小姐尝尝吧?”
“好啊!”
蔚澜吃饱的时候小瘦和小胖才端着一壶果茶过来。
将他们一说蔚澜这才想起这么件事,之前做奶茶的时候她还留了包乌龙茶在厨房,将很粗略的果茶制作方法告诉他们,后来……她就忘记这件事了。
“我都忘了这件事了,还想着有空教你们。”她笑着“不过既然你们已经做出一个成品来了,那就让我试试吧。”
俩兄弟用的就是普通装水的水壶,很粗糙,蔚澜打开看了眼里面,茶渣和果渣都被过滤掉了,只剩下浅青淡黄的果茶,里面还放了几块冰块。
其实水果放在里面还能再浸泡出味道来,看着也会好看一点,不过现在的人做菜就有那么一点惯性,总是觉得清澈干净的液体会更好看。
小瘦说:“因为刚吃完辣椒,喝热的茶的好像会更辣,果茶热的好像也不好喝,所以我就斗胆在冰窖拿了点冰块放进去。”
“对,果茶大部分都不适合热饮,现在天气转暖,喝点冰的没关系,这个也还好,没有很冰。”
林林给她倒了一杯,蔚澜喝了一口。
酸酸甜甜的味道立刻让她忍不住多喝几口,刚才午饭的辣味顿时就被压下了,一口气喝完一杯。
“好喝!”蔚澜示意林林再倒一杯。
这会才细细品尝,能尝出乌龙茶的味道泡得刚刚好,不会很厚也不会很淡,蜂蜜调味,水果是下了酸橙和青桔,酸中带一点甜,基本上跟后世果茶一样了。
“行啊你们,挺好的,里面放酸橙和青桔吧?”
现在还没有后世的柠檬,这东西需要酸橙和香椽杂交出来,现在貌似还没有出现这种技术。
小瘦点头应是:“我们一开始试过用苹果梨,但是很甜,和乌龙茶混在一起后也怪怪的,后来又用了橘子,发现有点好喝,但是还差一点。因为怕浪费太多食材,所以我们也没敢试太多次,直到我们自己用粗茶叶和劣质的酸橘子做了之后才发现,酸酸的水果跟茶叶配在一起会更好喝,所以我们就开始用酸橙和青桔来做。”
“嗯,不错。”蔚澜点头“那你们有没有想过甜的水果单纯用来配牛奶而不是配茶呢?”
小瘦不好意思地挠了挠头:“有时候想过,但是牛奶太过珍贵了,不可轻易尝试,所以……”
“我知道了。以后王府会经常有牛奶的,以前大家可能只会将牛奶直接拿来喝,但是现在我告诉你们,牛奶可以做很多很多东西。”
昨天她回蔚府之后找了之前建土烤炉的工匠,明日上午才能准备好材料,找好人,过来建。
到时候也许可以做做牛奶甜品。
给小胖小瘦讲了很多果茶的注意点之后蔚澜就去睡了会午觉。
起身之后她又开始折腾新的东西了,那就是腌制腌菜,其中最多的就是酸笋、皿豆、酸萝卜,因为她想自己试试做螺娜粉。
这些蔬菜需要洗很多,腌制需要很多坛,只要放在阴凉的地方,这些腌制品都是可以放一年半载的。
酸萝卜和酸笋都很容易腌制,只有酸豆角繁琐一点,像泡椒一样,需要用到各种大料浸泡的料水和白酒去腌。
做了一天菜,蔚澜晚上沐浴的时候手都是皱的,腰酸背痛,不过还挺开心的,这就是做饭做菜的满足感,当开坛那一刻,只会更满足。
睡前蔚澜又做了计划,明天要去陈甲的田地里看看,看着辣椒。
萧栎瑾带着一小队人马轻装出行,虽然人不多但是本事都是一等一的,训练有素,这是皇家的兵,但是是他练的,所以也算他的兵。
从京城到西城需要走上五六天的日程,途经一个小镇的时候没有驿馆,因为天色很晚所以也没有什么客栈开着,一队二十几个人只能走进一间简陋的客栈。
客栈里的小二正昏昏欲睡,似乎习惯无人来的情景了。
二十几个人忽然涌进来,他直接被这些强大气场吓醒,见到他们一个个身强体壮的,为首的萧栎瑾还一脸凶相,他第一反应只有:打劫
“各,各位好汉,我们客栈没有生意没有钱的,老板也不在,请你们放过我吧!”小二颤抖着乞求。
萧栎瑾旁边一个大汉十分无奈,走过去先扔下了一锭银子:“官府办事,停留一晚,把楼上的房间打扫干净,再做点吃食来。”小二的眼睛在银子出来那一刻已经定住了,好久没见过这么大一锭银子了。
他连忙笑着点头:“好嚙,原来是官爷,你们坐,小的立马去准备。呃,因为天色很晚了,现在只有一些馒头和面条,可以吗?”
“可以。”