更让蔚澜讶异的是，他们居然还知道复炸，就是炸好一遍之后再回锅炸一遍，让颜色更好看，口感更酥脆。

最后的土豆饼他们没有用炸，而是用煎。

直到菜做好，他们又乖乖地把厨房收拾干净。

蔚澜看着面前两道菜，表情已经是一本正经了：“这菜你们是从哪学的？”

小胖得意地抢着答：“是我们两个发明的。以前我爹会让我们进厨房。我们有天做菜的时候不小心把油放多了。就发现这么做好好吃。这个土豆饼和土豆球是我们后来改进的。”

“我知道了，你们可以回去了。”蔚澜没动。

小胖一瞬间慌了：“你，你不吃吗？你尝一下，很好吃的，你都没品尝怎么就让我们走了呢？”

小瘦看到蔚澜脸色严肃，立刻拉住小胖：“弟弟，我们走吧。”

蔚澜的声音也没怎么变，但是只要她想，这会说出话都带着一股不可侵犯的威严：“就凭我是主子，我说什么就是什么，我让你们回去等你们就要回去等。”

小瘦立刻拉小胖跪下：“小的明白，小的告退。”

蔚澜挥了挥手，小胖带着吓呆的小胖回去了。

小瘦也不明白为什么，但他知道权贵不容质疑，这点早已深有体会，所以只能离开。

小胖走了一段路仿佛才回过神，眼泪在框里打转：“哥哥，我们失败了吗？我们做错什么了？”

小瘦摇了摇头：“我也不知道。但是弟弟，别哭，起码我们把菜做出来了。”

两兄弟走后蔚澜才拿起筷子夹了一颗土豆球，表面金黄酥脆，入口后肉质饱满，咸香得很，肉里还有很碎猪皮，吃起来口感特别好。

土豆饼也煎得很好，葱下得比较多，土豆和饼混合，又糯又香。

“小姐，您不是很喜欢这种炸物吗，为什么刚才还要那么凶赶走他们？”林琳问。

蔚澜又夹了一颗球投喂林琳：“只是教他们别因为一点甜头就过傲而已。你去跟陶爷爷说一声吧，过两日把他们两个调来这边，其他打荷就都不用了。”

“是。”

蔚澜就吃了一颗球，忍不住喃喃道：“要是有番茄酱就好了，看来要提上日程了做了。”

陈甲就这么留了下来，成为小厨房的主厨，答应给他的二十两不会反悔，以后厨房不用他，他也可以回去跟张成才继续学厨，可谓是福利很好了。

周韧和周强只是连杂工都不如的洗碗工，黄昏过后没他们的事他们就要回家了。

爹没了，他们现在只能寄住在舅舅舅母家，每日在王府干活的那几个铜板都要交给舅母，这算是他们的伙食费，然而……

只是一些剩饭剩菜，哪比得上今日在王府吃的美食。

这会舅舅推着运菜的车来王府接他们，俩兄弟都是安安静静的，只是叫了一声舅舅，随后帮他一起推车回去。

“今天赚了多少？”周家舅舅是个瘦小又黑黝的中年男子，脸颊上没什么肉，长着一副可怜相。

小瘦淡淡说道：“还是和之前一样，五个铜板。”

舅舅欲言又止，最终只叹了口气：“走吧走吧，回去了。”

小胖跟在后面不说话，小瘦也明白舅舅为何叹气。

出了城繁华便越来越远，周围变得漆黑一片，走了大约小半个时辰才到周家村舅舅家，家里只是两间茅草屋合在一起，很是简陋破败。

刚踏进家门就毫无例外地遭到舅母的嘲讽：“回来了，今日赚了多少钱？”

小瘦和小胖都默默从怀里取出五个铜板：“还是一样，五个铜板。”

“干了这么久还是五个铜板……”

周氏脸色不耐地拿过他们手里的铜板，声音虽然不算尖锐，但也更让人压抑：“周家真是命苦，没一个能过上好生活的，苦了我一个妇人，还要靠洗衣服做刺绣养活一家人，真的造孽了，退早有一天得一家全去上吊……”

“好了，别说了。”周家舅舅满脸无奈。

“別说？为什么不说，我们本来就很辛苦了，现在家里又多了两张嘴，我诉诉苦还不行了吗？要不是你腿脚不行，现在动一动就这不好那不好，我用得着这么辛苦，都是你没用！”

“我还不是之前劳累过度留下的病，难道我以前不是在赚钱养家吗？”周家舅舅也气了，忍不住反驳了几句。

周氏气得大哭大闹，对周舅舅拳打脚踢的。

虽然全程没有提到俩兄弟名字，可他们都知道，周氏在指桑骂槐。

小瘦，也就是周韧开口说：“舅妈你放心，我们兄弟俩不会一直赖在这里的，就算是走，我们也一定会给舅舅舅妈家补偿，将我们兄弟俩花的钱都还给你们的。”

“这说的什么话，舅妈我可没有赶你们呀，这话可别让村里人听见了，不然还以为我是个毒妇呢。”

周氏脸上带着笑，眼睛却是半点笑意都没有，“当初我要是不想收留你们，你们也不会在家里住到现在了，是吧？”

“是，周韧知道，只是我们兄弟想报答舅舅舅妈而已。”

夜深，小瘦和小胖在柴房隔出的一个木塌上睡觉，舅舅舅母那边隐隐还能传来叫声。

周韧小瘦用薄被盖住了耳朵，挡住舅母那亢奋的声音，小胖已经习惯了，睡得很沉。

小瘦有些心烦意乱，脑子里一些不好的回忆在深夜总是控制不住浮现。

他和弟弟原本是难得一见的双子，还是男的，十分受人羡慕，爹爹和娘亲也是西城数一数二酒楼的掌舵人，一手好厨艺让客人笼络不绝。

然而娘亲生他们的时候已经亏损太大，熬了两年就去世了，他们兄弟对娘亲的印象早已模糊。

后来爹爹独自带着他们，凭借手艺将酒楼做得还算有声有色，只是少了娘亲生意经上的支持，单靠爹爹十年如一日的经营，酒楼慢慢落后于别家。

原本还能维持生计的酒楼，却被有钱有势的同行看中，想以低价买下。爹爹固执不肯卖，那群人居然卑劣到诬陷他们店里饭菜不干净。