“误,好。”这要是只送给他吃他肯定是要推脱的,但是说拿回家种,那就是要先让他学了,这就不能推脱了。
陈甲想到前日的酸菜鱼,笑着跟蔚澜说:“小姐,您那日做的酸菜鱼真的太好吃了,后来我带了一点剩的回家给我媳妇和丫头吃,我女儿居然吃了两小碗饭,这是她自从不爱吃饭以来吃得最多的一次了。小姐,小的能买你一点那个泡椒吗?”
“嗯?”蔚澜看向他。
“是这样的,我女儿那天说还想吃这个,但是我又没有这个辣椒,所以……唉!”
“小事,不用买,你自己舀一点就好”蔚澜大方地说“小孩子确实爱吃新鲜的东西,不过那些泡椒很辣,不要让她吃太多哦。”
“多谢小姐,多谢小姐。”陈甲笑着连连鞠躬。
蔚澜也很喜欢陈甲的为人:“你女儿有你这样的父亲真幸福。对了,那天你记住我的步骤了吗?”
“嗯,大概记住了,不过因为这是您自己的秘方,所以小的不敢看太仔细,想着自己回家琢磨来着。”
“不用,什么秘方,就是普通的菜而已,都是按照我自己的爱好做的。你想做我告诉你一些注意的地方,然后你可以再自己去改进。”酸菜鱼本来就不是她发明的,确实不算什么,交给大厨反而更能将这些美食发扬光大。
两人又讨论了一会配方才止。
今天的午饭蔚澜有点懒,不想做,就都交给陈甲了。陈甲安排的虾仁炒玉米、鱼翅羹汤、呛炒白菜和苦瓜炒蛋她都觉得挺好的。
“汤已经在炖了,那小姐,没事小的就先择玉米了?”
“好。”蔚澜走出门口的时候看到厨房只有陈甲一个人在忙着。
厨房是为她开的,除了她一个主子之外,林林和陈甲自己也能吃她剩下的,因为苑里还有负责打扫的婆子小厮和花匠守卫,这些本来是大膳堂负责的,但蔚澜这边开启了小厨房后就变成这边负责了,这些下人的伙食是剩菜炒成大锅菜,也是由陈甲一个做。
虽然工作量跟在大膳堂当学徒的时候差不了多少,但是毕竟他现在名头是她的'大厨',所以还是找个帮他打手的人比较合适。
蔚澜终于想起自己还有啥事没做了。
和林林一起走到膳堂去,明显比小厨房大了好几倍,人员多了好几倍的厨房让蔚澜有种进了闹市的感觉。
有打荷看到她都吓了一跳:“您是?”
府里还有很多人没见过蔚澜,看她衣着贵气,身边有跟着丫鬟,只知道是贵人却不知道是哪位。
“我家小姐姓蔚,只是过来看看而已,不必声张。”林林率先替她说话。
蔚澜只微笑点头。
“是。”婆子点头应是,转头去干活了。
蔚澜四周看了一眼,刚要找个人问话,眼前就出现了熟悉的身影。
“蔚小姐?”清朗的声音惊讶地喊了一声。
是李三德的三徒弟,炸酱面的叫……郑川,对是这个名字。他手里正提着一袋子菜。
蔚澜:“是你啊。”
“是,小姐您怎么来这边了?”郑川笑着问。
“我来找人,你们这不是有一对双胞胎兄弟吗,一个瘦一个胖来着,他们在哪?”
“小瘦小胖吗?他们在后边洗碗,小的带您去吧。”
“好。”
后厨,一大叠碗筷正泡在水里,小瘦在洗第一遍,小胖在洗第二遍,一个很仔细很用力地擦洗,一个洗一个碗嗅一下,没有异味才放到干净的盆里。
小胖边洗边叹气:“没想到还是要回来洗碗,我们什么时候才可以做菜啊!”
小瘦手没停,头没转:“别说了,洗碗就洗碗,慢慢来,总会有办法的。”
蔚澜在他们后面看到他们认真的样子笑了笑,小声问林林:“跟陶爷爷说调人的事了吗?”
“说了,随时可以把他们带走。小姐,陶总管还说了这两人的身世呢,他们两个现在是在舅舅家住,就是运菜到王府的人,他们父母已经没了,他们父亲是……”
林林在她耳边小声说着,蔚澜听得眉头都皱起来了,心疼地看向那两个眉眼相像的兄弟。
无声叹气。
林林也觉得很无力,这世上本就是如此,穷不与富斗、民不与官斗。
小胖洗着洗着,面前忽然被一片阴影盖住,抬头一看。
“蔚小姐!”
小瘦也惊喜地抬头,一胖一瘦两兄弟这时候才像双胞胎,眼角和笑容的弧度都一样。
蔚澜笑吟吟地看着他们:“怎么样,还要去我的碧清阁的厨房吗?”
“去,我们去!多谢小姐收留!”小瘦激动得不行,仿佛刚才淡定安慰小胖的人不是他。
“在西苑你们可以跟我学任何我教你们做的菜,不在膳点的时候你们也可以自行回来这里学基本功。像陈甲那样也是可以在非膳点的时候来跟他师傅学艺的,不过你们还没被两位主厨看上,时间你们就自己掌握吧。”
“嗯嗯。”小胖嘴角完全降不下去“那我们什么时候可以去呀?”
“把你们手里的碗洗完,交接好工作就可以去。”蔚澜说完又突然想到“你们现在还是短工吧,每日还要回家是吗?”
“是的,每日酉时做完工作我们就要回家。”
“今日回去后说一声,你们后面会签长工,你们回去整理些衣物搬到府里来住,休沐时才能回家。”
“明白了,谢谢小姐。”看得出来两兄弟真的很开心。
蔚澜说完就走了。
“哥哥,我们真的可以去西苑了!”小胖激烈地拽着他的手摇晃。
小瘦嘴上也是笑意,不过还是比沉稳一点:“我知道,不用你说。快把碗洗了,你把我袖子都弄湿了。”
“哦。”
小瘦突然想到什么,又说:“回去之后舅舅舅母问起记得说我们不能回家,要回去必须跟贵人请假,知道吗?”
“我懂,我也不想回去了。”小胖想到自己的舅舅舅母,脸上有些讨厌。
中午的鱼翅羹汤确实让人回味,偶尔吃上这么一回挺美的。