磨豆浆炸油条和炒面砂锅这些活毕竟还是很简单，在大柱和小流浪的帮助下，小五和兰英很快就掌握了。大柱又陪着她们做了几天生意，对那些老顾客也都交代一番，希望他们以后还能继续关照生意。因为饭菜的味道和以前也没有多少区别，而且小五和兰英对顾客也都非常热情，那些老顾客也就一如既往来这里吃饭了。

小五喜欢晚上去夜市里做生意，看着城市的夜晚这么热闹，到处灯火通明，他心里就很兴奋。以前在农村，到了晚上就黑灯瞎火，没事干了就是看电视睡觉，一点意思都没有，他现在感觉到了城市的繁华。不过早晨的生意就很辛苦了，每天早晨五点多天不亮就要起床磨豆子，那阵子人正是瞌睡的了不得。他不害怕吃苦，主要是担心兰英身体受不住。兰英跟着自己结婚已经两年多了，一直还没有怀孕，他想让兰英再给自己生个女儿。兰英都二十七岁了，是应该有个自己的孩子了，可是这些年为了照顾自己和毛蛋，她一直不想怀孕，小五觉得很是对不起她。他把自己的意思对兰英说了，兰英还是表示了反对。

“你看你这人，还是满脑子的封建思想，就想着传宗接代。以后咱们就是城里人了，也要好好学习城里人的思想。”她说。

小五解释说：“不是我想、想着传宗接代，主要是、是我觉得你这么大年纪了，应该有个自己的孩子了，不、不然对你不公平。你成天就是为我和毛蛋考虑，对、对你自己考虑太少了。”

如果经济条件好了，兰英当然想有个自己的孩子了。她说：“咱们现在才开始创业，还是等以后挣了钱再生孩子吧。”

小五觉得她的话有道理，点着头笑道：“那好，咱们现在就好好做、做生意，争取多多挣钱，等到以后咱们变成了大、大款，你就给咱们生上两个孩子，咱们的孩子以后也都、都成了城里人。”

小五和兰英的生意现在理顺了，大柱的饭店也就加快速度准备开张，不过招聘服务员遇到了一些问题。有两个女孩子本来都说好了，最后却变卦了，嫌弃工资太低，活太辛苦。大柱有些发愁了。

小流浪想起了徐大哥的女儿小丹，对着大柱说：“哎，大哥，要不然咱们去叫小丹来当服务员吧。那女孩子挺老实，也能干。”

大柱以前介绍小丹去郝老板饭店里打过工，后来郝老板儿子不喜欢她，把她解雇了，小丹一直也没有工作。大柱在最困难的时候是徐大哥给了他一个住的地方，他现在发达了，当然也要回报人家了。

大柱点头说：“是呀，徐大哥家里那么困难，两个孩子都没有工作，咱们应该叫小丹来店里上班，这样也能给家里挣点钱了。”

两个人马上去了徐大哥家里。徐大哥还是靠着种地供养着两个孩子，一家人日子的生活很是紧张。他家的那几间房子看上去更是破旧了。徐大哥这会去地里干活了，只有小丹一个人在家里。

小丹已经十八岁了，成个大姑娘了，而且长得还很漂亮。大柱和小流浪喝了她递过来的水，然后大柱问她现在找上工作了没有？

小丹摇摇头说自己没有找上工作，就是在家里帮着做饭洗衣服。

小流浪看到小丹长得好看，心里就喜欢上了，笑着说道：“你都这么大了，应该出去挣钱呀，成天待在家里有啥意思？给你说吧，外面的世界多精彩呀，只要你有本事，就能挣大钱了。”

小丹也知道外面的世界很精彩，肯定比她在这个家里有意思，但她胆子比较小，人也很羞涩，说：“我没啥本事，不好工作呀。”

小流浪要在小丹面前表现，接着说：“人呀，关键还是要有一股闯劲呢，那样才能挣大钱。你看看我和我大哥，这些年在城里奋斗着，虽然辛苦点，生意做的多好呀。哎小丹，我们马上又要开一个大饭店了，那以后我们就彻底变成个大老板了。”

大柱看出小流浪对小丹是有些意思了，心里觉得很好玩。小流浪已经二十岁了，要说也可以找对象了。小丹老实本分，长得也不错，要是能跟小流浪谈了对象，那倒也是件好事。

小丹听了小流浪的话是那么羡慕。她对着小流浪说：“哎，你们要开那么大的饭店，需要人吧？能让我去打工吗？”

小流浪马上笑着答应了，说：“那肯定没问题了，我和大哥今天来找你，就是想让你去我们饭店工作。小丹，你好好表现，以后我和大哥高兴了，还能提拔你呢，最少也可以多给你点工资的。”

小丹更是高兴了，就要赶忙做饭招待他们。

徐大哥扛着锄头回来了，看到大柱和小流浪有些吃惊，问他们咋来了？“徐大哥，是这样，我和我哥现在要开个大饭店，需要招聘服务员。本来想来我们饭店打工的人可多了，最后我哥想着徐大哥人很不错，以前帮助过我们，所以我们现在就要帮你们一下。我们就来叫你家小丹去我们饭店里上班。”小流浪抢着说道。

徐大哥正为女儿这么大还没有个工作犯愁，一听有这种好事，急忙感谢大柱和小流浪。小流浪笑着道：“我大哥人最好了，说你们曾经帮助过我们，所以现在也想帮你们。”

大柱为了让小丹增加点对小流浪的好感，说：“这事主要还是小流浪的主意。他一看我们要招服务员，就想到你家小丹了。”

小流浪有些得意说：“我觉得小丹人比较老实，干工作也积极，她要是能去咱们饭店上班，那肯定是个好员工了。”

徐大哥点着头说：“对对，小流浪和小丹从小关系都不错，也了解。哎，小流浪，以后小丹上班了，你可要多关照她呀。”

小流浪自然是答应了。那天大家都很高兴，一起在徐大哥家里吃了饭。小流浪急着要多和小丹多接触，当天就带她来去饭店里。

大柱觉得饭店还没开张，让小丹第二天来上班就可以了，小流浪却说：“还是让小丹早点来店里吧，我今天还要好好培训她一下呢。要不然小丹也没有经验，以后不会招呼客人了。”

吃了饭几个人就回到了饭店，小流浪就开始辅导小丹咋样端盘子擦桌子招呼客人。当服务员这个工作还是简单，小丹一会也就学会了。

下午天快黑了，小丹要回家了。小流浪想到她家里距离饭店上班的路程比较远，就表示自己要骑着车子送她回家。

小丹不好意思给别人添麻烦，说道：“好了吧别客气，我自己能回家的，让你一个老板送我回家多不好意思呀。”

小流浪笑着说：“当老板的亲自送你回家，那说明我们对员工好嘛。还是我送你一下吧，不然你们家里住的地方有点远了，靠近郊区，路上还是不安全，就怕遇上了打劫的。”

然后小流浪又跟大柱商量，以后给小丹在城里租间房子住，这样她上班下班也就方便了。大柱答应了，眨眨眼睛小声说：“以后当然要给小丹租间房子住下了，那样你就有机会多跟她在一起了。”

小流浪有些不好意思了，赶紧带着小丹走了。

小流浪和小丹刚走了没一会，郝老板又来了，问他们准备工作咋样了？“郝老板，我们差不多都准备好了，就差一个服务员了，我们计划明天就开张呀，到时候你可要来捧场呀。”大柱笑着说。

郝老板笑着说：“你们的饭店就跟我家的饭店一个样子，我明天肯定要来参加开张仪式的。”说着他还从皮包里拿出了几挂鞭炮。

大柱笑着表示感谢。“这样，你们需要五个服务员，现在招了四个了，也可以先开张营业了。刚开始生意都不会太好，所以缺一个服务员也没多大关系，对生意不会有影响。”郝老板说着想起一件事了，又道，“哎，前一阵还有一个人想托你姚阿姨帮着找工作呢。”

大柱就让他赶快帮着打听一下。郝老板笑着说：“你这么着急，那我现在就给你姚阿姨打电话问一下，看那个女子找上工作了没有。”

郝老板去了旁边的商店给家里打了个电话，然后马上回来了。

大柱问他打电话的情况。郝老板说：“好像那个女子还没有找上工作，你姚阿姨现在就去她家里问情况了，咱们等一下。哎，那个女子要是能来你们店里上班就太好了，帮助她解决了大难题。你不知道呀，这个女子真是个苦命人。她本来在纺织厂上班呢，人长得也挺漂亮，谁知道前年厂子倒闭了，她就没有了工作。而且更可怜的是她那个老公太差劲了，现在勾搭上了一个年轻女孩，逼着跟要离婚。你说说，女孩子现在没有了收入，要是老公也不要了，以后生活咋办？”

大柱心里也不由同情起这个女孩了，说道：“那要是她还没有找到工作就来我这里吧，也算是能帮她一把了。”

郝老板点头说：“对对，咱们现在有能力了，就要多帮助困难人。”

过了半个小时的时间，姚阿姨带着一个三十多岁的女人来到了店里。女人也还算年轻漂亮，只能神色不太好，看上去有些憔悴。

姚阿姨介绍说女子姓张叫文文，又对大柱说道：“马老板，你现在店里需要服务员，你就把张文文留下来吧。你不知道，我和文文在一个院子里住了多少年了，了解她，人还是很能干，也很善良。”

大柱笑着说：“既然是姚阿姨介绍来的，那我肯定要留下来了。”

姚阿姨又问给文文多少钱工资？现在一般的服务员也就是五百块钱工资，大柱把情况说了一下。姚阿姨也很满意，使劲点头，又对文文交代，让她以后好好工作。文文有些害羞地答应了。

第二天到了十点钟，大柱的饭店开张了，小流浪和小丹欢欢喜喜在门口点燃了鞭炮。大柱又摆了两桌酒席，答谢郝老板和一些认识的朋友。小五和兰英忙活完早点也都来参加了。

饭店的生意刚开始不太理想，不过因为有了郝老板的鼓励，所以大柱并不着急。果然过了还不到半个月，吃饭的客人就越来越多了。